To molt pàl·lid, amb reflexos verds, bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d’escuma. En nas és ampli, afruitat i intens. En boca explota l’equilibri aromàtic i gustatiu característic de les varietats i de la criança.

Premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins base necessaris per barrejar-los adequadament; i , amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la D.O. Alella, realitzar el tiratge i la criança en les nostres caves de Tiana durant el temps necessari per assolir l’equilibri entre les aromes varietals que es desitgen conservar amb les aromes terciaries aconseguides per la criança.