Sanft rosafarben mit hellrotem Schimmer und Anflügen von Grenadine am Boden, rein und sehr elegant. Das Aroma hat Elemente von Erdbeere zusammen mit reifen Waldfrüchten wie Brombeere und Heidelbeere. Im Mund ist er voll, geschmackvoll und außerordentlich lang.

Die manuell gesammelten Trauben werden direkt gepresst, um eine leichte Mazeration zu erreichen, welche die charakteristische Farbe bringt und einen Geschmack nach Tannin vermeidet, welcher durch eine längere Mazeration hervorgerufen werden könnte. Crianza in unseren Weinkellern für mindestens zwei Jahre, bis seine Fülle erreicht ist.