Besitzt einen intensiveren Farbton, der charakteristisch für Chardonnay ist, sowie schnelle Bildung einer Schaumkrone an der Oberfläche. Reicher, komplexer Geschmack, der sekundäre, dichte und variierende Aromen entwickelt. Sein Geschmack ist voll, strukturiert und voluminös mit einem leichten, geröstetem Hauch.

Die Weinlese per Hand, das Pressen der ganzen Traube, die Fermentierung bei niedrigen Temperaturen und die Möglichkeit der malolaktischen Gärung sind die Haupteigenschaften des Herstellungsvorganges des Basisweines. Der Wein bleibt für mindestens 2 Jahre in der Flasche im ruhigen Tiana Weinkeller bis die Probe uns den optimalen Zeitpunkt angibt, um mit dem Köpfen fort zu fahren, ohne Zucker hinzu zu geben, und ihn auf den Markt zu geben.