Sanft rosafarben mit hellrotem Schimmer und Anflügen von Grenadine am Boden, rein und sehr elegant. Das Aroma hat Elemente von Erdbeere zusammen mit reifen Waldfrüchten wie Brombeere und Heidelbeere. Im Mund ist er voll, geschmackvoll und außerordentlich lang.

Die Weinlese per Hand, das Pressen der ganzen Traube, die Fermentierung bei niedrigen Temperaturen und die Möglichkeit der malolaktischen Gärung sind die Haupteigenschaften des Herstellungsvorganges des Basisweines. Die gesammelten Trauben werden direkt gepresst, um eine leichte Mazeration zu erreichen, welche die charakteristische Farbe bringt und einen Geschmack nach Tannin vermeidet, welcher durch eine längere Mazeration hervorgerufen werden könnte. Die Crianza findet in unseren Weinkellern statt, bis der optimale Moment für seinen Konsum erreicht ist.